Diferencies ente revisiones de «Boroña»

== Preparación==

Nun cuencu pondremos farina, a la que selemente diremos añadiendo agua tebio, na que disolveremos daqué de sal. Pocu a pocu diremos trabayando coles manes esta pastia hasta llegar a formar una masa homoxénea, que dexaremos reposar demientres un tiempu. Aína, untaremos con aceite o mantega un molde, onde meteremos primeru trozos de xamón, de tocín y ún o varios chorizos, y darréu la masa, poniendo'l molde al fornu hasta que la boroña s'alcuentre bien cocida.

 

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[[Categoría:Gastronomía d'Asturies]]

[[Categoría:Gastronomía de Cantabria]]