Diferencies ente revisiones de «Gastronomía»

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La '''gastronomía''' ye la disciplina qu'estudia'l conxuntu d'artes de la mesa: [[cocina]], [[repostería]], [[maridaxe]] de comides y bebides, etc.
 
El primer estudiu de gastronomía probatiblemente seya ''Fisioloxía del gustu'' de [[Jean Anthelme Brillat-Savarin]] de finales del [[sieglu XIX]]. DiferenciabaseDiferenciábase de los tradicionales [[Recetariosrecetarios]], consistentes nuna sucesión de téuniques de cocina y recetes.
 
=== Gastronomíes del mundu===
== Véase también ==
*[[Gastronomía asturiana]]
 
==Ver tamén==
*[[Gastrosofía]]
 
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=== Gastronomíes del mundu===
*[[Gastronomía asturiana]]
 
 
 
[[categoryCategoría:Gastronomía]]
 
[[category:Gastronomía]]
[[ca:Gastronomia]]
[[en:Gastronomy]]
[[es:Gastronomía]]
[[fr:Gastronomie]]
Llinia 28:
[[pl:kulinaria]]
[[ro:Bucătărie]]
 
{{Entamu}}