Diferencies ente revisiones de «Aguardiente d'Ojén»
Contenido eliminado Contenido añadido
m Artículu nuevu |
(Nun hai diferencies)
|
Revisión a fecha de 19:10 12 may 2012
El Aguardiente de Ojén yera un tipu de aguardiente duce y anisado fabricáu dende'l sieglu XIX con uves procedentes del conceyu de malagueñu de Ojén, España.
Empezó a producise en 1830, nuna destilería fundada por Pedro Morales, y adulces se fama foi espandiéndose per España y l'estranxeru, de cuenta que'l nome de Ojén llegó a utilizase como una denominación xenérica p'aguardiente duce calidable. La plaga de la filoxera a finales de sieglu afaró los viñeos de la zona. La destilería cerró en 1920.
L'Aguardiente de Ojén ye mentáu en El Truébanu de Camilo José Cela y apaez nel Bodegón español de Picasso. Na actualidá llámase Ojén a un llicor anisado comercializáu en Estaos Xuníos y fabricáu en Xerez de la Frontera