Diferencies ente revisiones de «Casadiella»
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Llinia 3:
== Carauterístiques ==
Trátase d'una especie d'empanada ellaborada con una masa de [[fariña]] de trigu arumao con anís en xeneral, a la que se rellena de [[nuez|nueces]] y/o [[Ablana|ablanes]], [[zucre]] y posteriormente fríese. Al sirvir espolvoréxase la so superficie de [[
La forma ye una especie de cañutu de 10 cm de llargo aproximadamente colos
== Ellaboración==
Pártense les nueces y se muelen. Mídese taza y media de nuez molío y amiéstase-y media d'[[zucre|azucre]] y una copa d'[[anís]]; si se quier,
Prepárase la pasta, meciendo en una fonte la mantega partío en trozos, l'aceite, agua y vinu blanco, una [[cuyar]]adina de [[sal]] y un chorrín de [[llimón]] o [[vinagre]]; mestúrase tou bien y va amestándose [[fariña]] mecío con una cuyaradina de [[lleldu]] hasta formar una pasta que nun se pegue a les manes. Esta pasta, como l'[[hoxaldre]], trabayaráse lo imprescindible, pos de lo contrario quedaría correoso.
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