Diferencies ente revisiones de «Brassica oleracea var. botrytis»

Puede preparar al vapor, asada, frita, estofada, fervida o gratinada.<ref>Esiste un sorprendente ensame de recetes, como puede comprobase en [http://www.arecetas.com/coliflor/index.html arecetas.com.]</ref> Puede sirvise como acompañamientu d'otros platos, como llegumes o arroz, o como ingrediente básicu nuna saludable menestra de verduras. Tamién puede usase como acompañante de dellos pexes, como'l bacaláu, o inclusive puede formar parte de tortiella.

 

* [[Romanesco (brécol)|Romanesco]]