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Ficheru:Phytate.svg

Ficheru orixinal ‎(ficheru SVG, 512 × 524 píxels nominales, tamañu de ficheru: 15 kB)

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Resume

Descripción
English: Chemcial structure of phytate, also known as inositol hexakisphosphate (IP6).

Protonation

The pKa value of the second deprotonation of single-phosphorylated carbohydrate(-like) molecules is somewhere around 6 (see pKa data compiled by Williams). In this case, I'd expect the pKa values of the second deprotonation to increase for each phosphate group, as electrostatic interactions may make double-deprotonations of all phosphates less favorable. At a cellular pH of slightly above 7, one would expect some phosphates to be double-deprotonated and some to be single-deprotonated. To make things less complicated, I decided to show all phosphates in their single-deprotonated form, although that's probably not accurate at cellular pH.
Data
Fonte Trabayu propiu
Autor Hbf878
SVG desarrollo
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Llicencia

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16:49 10 ago 2018Miniatura de la versión a fecha de 16:49 10 ago 2018512 × 524 (19 kB)Hbf878User created page with UploadWizard

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