Fiyuela
plato típicu del norte de Lleón y que son una variedá del frixuelu
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Las fiyuelas son un plato típicu del norte de Lleón y que son una variedá del frixuelu; la diferencia márcase na sustitución del lleite pol sangre, y qu'amás s'añiden mazanas, prunas o uvas pasas.
| Fiyuela | ||
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| Nome | Fiyuela | |
| Procedencia | España | |
| Procedencia | España | |
| Detalles | ||
| Más información | ||
| [editar datos en Wikidata] | ||
Receta
editar1/4 llitru sangre, 3 huevos, zucre y sal al gustu.
Preparación
editarEllabóranse de la mesma manera que los frixuelos anque'l so tiempu de cocción allárgase por mor de la sustitución del lleite pol sangre.
Estensión xeográfica
editarAnguaño,esti postre ta allugáu al norte-centru de Lleón -comarca de Los Argüeyos principalmente- y namái dase naqueillos llugares de la rexón de Lleón onde s'aproveita'l sangre del gochu (Noreste y centru de Lleón). Perdiérase hai tiempu noutras zonas y comarcas de la rexón.
Referencies
editarEnllaces esternos
editar
Wikimedia Commons tien conteníu multimedia tocante a Fiyuela.
Datos: Q13147186
