Un tubérculu ye un tallu soterráneu modificáu ya engrosáu au s'atroxen los nutrientes de reserva pa la planta. Tien una xema central de forma plana y circular. Nun tien escames nin cualesquier otra capa de proteición, tampocu tien fiyuelos. La reproducción d'esta mena de plantes faise por semiente, magar que tamién se pue facer por plantación del mesmu tubérculu. Ye asina como se fai casique siempres la sema de la pataca.

Tubérculos de pataca oca (Oxalis tuberosa)