Abrir el menú principal

Vinidario ―en llatín: Vinidarius y en idioma góticu: Vinithaharjis― foi un escritor probablemente godu del sieglu V, conocíu por arrexuntar el Apici excerpta (‘cites de Apicio’),[1] unes recetes culinaries y conseyos basaos nel llibru De re coquinaria (‘de temes culinaries’), de Marcu Gavio Apicio.

Vinidario
Vida
Nacimientu I mileniu
Estudios
Llingües Llatín
Oficiu
Oficiu autor y escritor
Cambiar los datos en Wikidata

Nel sieglu VIII, el testu de Vinidario incluyir nel manuscritu Códex salmasianus, publicáu en París (Francia).[2]

ReferenciesEditar

  1. Marcu Gavio Apicio yera un famosu cocineru romanu a quien se-y atribúi'l llibru de cocina más antiguu, el De re coquinaria (‘de temes culinaries’).
  2. Grocock, Christopher; y Sally Grainger (eds.): Apicius: A critical edition with an introduction and English translation (págs. 309-325). Blackawton: Prospect Books, 2006. ISBN 1-903018-13-7.