Borrachinos
Los borrachinos ye un postre tradicional ellaboráu na comunidá autónoma del Principáu d'Asturies, (España), nel que s'aprovecha'l pan de casa sobrante, pícase o miga y entemezse con güevu, lleche o otros ingredientes, inclusive vinu, dando como resultáu un deliciosu postre.[1]
| Borrachinos | ||
|---|---|---|
 | ||
| Nome | Borrachinos | |
| Tipu | Postre | |
| Detalles | ||
| Ingredientes | pan | |
| Más información | ||
| [editar datos en Wikidata] | ||
Ye un senciellu postre, y baratu, ellaboráu principalmente con azucre, güevos y pan duro de díes anteriores. Trátase d'un dulce que, pa la so ellaboración, ye necesariu preparar un almíbar con azucre, agua, vinu blanco y canela en caña.[2]
Xornaes gastronómiques editar
Nel conceyu de Quirós, n'Asturies, llevar a cabu unes xornaes gastronómiques onde, amás d'otros platos de la zona, prepárense estes tentaciones.[2]
Referencies editar
- ↑ «Recetario popular y tradicional». Consultáu'l 28 de xunetu de 2015.
- ↑ 2,0 2,1 «Gastronomía n'Asturies». Consultáu'l 28 de xunetu de 2015.
Datos: Q20735982
