Daucus carota

Daucus carota;
Clasificación científica
Dominiu:	Eukarya
Reinu:	Plantae
División:	Magnoliophyta
Orde:	Apiales
Familia:	Apiaceae
Subfamilia:	Apioideae
Tribu:	Scandiceae
Subtribu:	Daucinae
Xéneru:	Daucus
Especie:	Daucus carota; L.
Subespecie:	Daucus carota sativus
Consultes
Royal Botanic Gardens, Kew	Royal Botanic Gardens, Kew
World Flora Online	World Flora online
	[editar datos en Wikidata]

Daucus carota ye una planta de la familia de les Apiaceae, d'au sal la cenahoria, un raigañu vexetal, típicamente anaranxáu, con una testura lleñosa. Ye una planta biañal que xorrez en forma de rosetón de fueyes dende'l tallu, que nel branu producen l'alimentu metantu el tubérculu medra atroxando cantidaes grandes de zucres pa que la planta florezca nel segundu añu. El retueyu floreciente mide alrodiu d'un metru d'altor, con ramilletes de flores blanques.

Daucus carota recibe varios nomes, berríu, berros, brúncanu, floripos, y tien dos va

Composición

Comiendo namái media taza de cenahories crudes o cocíes tolos díes, el nuesu organismu incorpora:

Fibres, 2 g
β-carotenu, 4960 mcg
Potasiu, 127 mg
Vitamina C, 6 g

Contién, arriendes, munchos otros nutrientes esenciales pal cuerpu como l'ácidu fólicu, vitamina K y calciu, too esto, en namái 50 caloríes por inxestión.

Nomes

El nome más común ye'l de cenahoria^[1], cola variante zanahoria^[2]; tamién se conoz como brúncanu^[3] (que ye'l nome tamién del Ligusticum lucidum) y rocinera^[4], esti últimu sobre too pa la montés^[5].

Referencies

↑ Esti términu apaez nel Diccionariu de l'Academia de la Llingua Asturiana. Ver: cenahoria
↑ Esti términu apaez nel Diccionariu de l'Academia de la Llingua Asturiana. Ver: zanahoria
↑ Esti términu apaez nel Diccionariu de l'Academia de la Llingua Asturiana. Ver: brúncanu
↑ Esti términu apaez nel Diccionariu de l'Academia de la Llingua Asturiana. Ver: rocinera
↑ El Diccionario General de la Lengua Asturiana tien una definición pa rocinera.

[1] Esti términu apaez nel Diccionariu de l'Academia de la Llingua Asturiana. Ver: cenahoria

[2] Esti términu apaez nel Diccionariu de l'Academia de la Llingua Asturiana. Ver: zanahoria

[3] Esti términu apaez nel Diccionariu de l'Academia de la Llingua Asturiana. Ver: brúncanu

[4] Esti términu apaez nel Diccionariu de l'Academia de la Llingua Asturiana. Ver: rocinera

[5] El Diccionario General de la Lengua Asturiana tien una definición pa rocinera.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]