Mandelbrodt
El mandelbrodt o mandelbrot ye un postre rellacionáu colos xudíos del este d'Europa. Significa lliteralmente «pan d'almendra», magar puede faese tamién con otros ingredientes (cuando s'empleguen nueces, suel llamase pan k'mish). Con frecuencia, pero non siempres, enfórnase dos vegaes de mou asemeyáu al biscotti italianu, y suel dáse-y forma de rebanada, que se corta como'l pan duro. N'Ucraína denómase kamishbrot.
| Mandelbrodt | ||
|---|---|---|
 | ||
| Nome | Mandelbrodt | |
| Procedencia | Europa Oriental | |
| Procedencia | Europa Oriental | |
| Detalles | ||
| Materiales usaos |
pan Almendra | |
| Más información | ||
| [editar datos en Wikidata] | ||
El so orixe exautu desconozse, asina como la so rellación xenérica col biscotti, términu puramente xenéricu que significa a cencielles ‘galleta’.
El mandelbrodt ye una galleta más sustanciosa que'l biscotti normal. Sigue siendo llixeru y cruxente, pero non tanto como'l biscotti.
Referencies
editarEnllaces esternos
editar- Receta del mandelbrot (enllaz rotu disponible n'Internet Archive; ver l'historial y la última versión). (inglés)
Datos: Q5195532
Multimedia: Mandelbrot
