Diferencies ente revisiones de «Curry»

Contenido eliminado Contenido añadido
Limotecariu (alderique | contribuciones)
Sin resumen de edición
mSin resumen de edición
Llinia 216:
El curry estándar xaponés contién [[cebolla|cebolles]], [[cenahoria|cenahories]], [[pataca|pataques]] y carne. Delles vegaes [[mazana|mazanes]] asaes o inclusive [[miel]] pa da-y un 'toque' llixeramente duce, añediendo inclusive delles verdures nel so llugar. Como carne suelse emplegar, [[gochu]], [[vaca]] y [[pollu]] n'orde descendente de popularidá. Nel norte y este de Xapón incluyendo [[Tokiu]], la carne de gochu ye la carne más popular pal curry. La vaca ye la más popular nel oeste de Xapón, incluyendo [[Osaka]], y n'[[Okinawa (ciudá)|Okinawa]] prefierse'l pollu.<ref>[http://curryken.fc2web.com/minzoku/minzoku.htm The Curry Rice Research] (en Xaponés)</ref>
 
En delles ocasiones l'arroz-curry cubrir con pequeñes tires de carne de gochu ([[tonkatsu]]); a esto s'el denominadenomínase-y ''katsu-karē'' (カツカレー).
El [[korokke]] (コロッケ) ye un aliñu bien común nos platos xaponeses. Aparte del arroz, son bien populares los ''karē [[udon]]'' ([[fidéu|fidéos]] gruesos nuna [[sopa de fideo|sopa]]) y el [[pan de curry|''karē-pan'']] (‘pan de curry', que se sirve tostáu nel mediu d'un platu).