Diferencies ente revisiones de «Ribes rubrum»
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Llinia 19:
La '''brusela roxa''', ye llixeramente más áceda que la so pariente la '''brusela prieta''', y cultívase principalmente pa facer [[mermelada|mermelaes]] y platos cocinaos, n'arrou de consumise fresco. N'[[Escandinavia]] emplégase na ellaboración de sopes y postres de branu, y n'[[Alemaña]] y nos [[Países Baxos]] úsenla como rellenu de les tartes.
== Bibliografía ==
* Martínez Fernández, José Antonio: ''El brusel y los groselleros. Aportación al vocabulario de Bruno Fernández Cepeda''. [[Lletres Asturianes]]-28, px. 91-99. [[Academia de la Llingua Asturiana]]. [[Uviéu]], [[1998]].
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