Diferencies ente revisiones de «Casadiella»
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Llinia 8:
== Ellaboración==
Pártense les nueces y se muelen. Mídese taza y media de nuez molío y
Prepárase la pasta, meciendo en una fonte la mantega partío en trozos, l'aceite, agua y vinu blanco, una cullaradina de [[sal]] y un chorrín de [[llimón]] o [[vinagre]]; mestúrase tou bien y se va añadiendo fariña mecío con una cullaradina de [[
Estiéndese la masa cola ayuda del rollu enfarináu, dos o trés veces, y dempués se-y da un reposu, nún llugar frescu o na nevera, per una hora. Pasáu'l tiempu, cúrtiense trozos d'esta pasta, estiéndese hasta dexalo bien fino, y se van rellenando, formando casadielles, zarrando bien los bordes pa que nun salga'l rellenu de nuez.
Darréu van fritiéndose n'aceite abondoso, pero non mui caliente, pa que la pasta se fría bien y nun quede crudo per dientro. Ya doraes, van colocándose
== Ver tamién ==
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