Quesu Casín

El Quesu Casín ye un quesu fecho con lleche de vaca en Casu y Sobrescobiu (Asturies). Ye de pastia mesto y tastu fuerte, picante y arumoso; delles pieces tán decoraes y lleven el nome del queseru grabáu nel mesmu quesu.

Casín
Queso Casín.JPG
Zona d'orixe Asturies
Materia graso Mínimu: 45%
Tamañu Alzada: 4-7 cm
Diámetru de la base: 10-20 cm
Pesu 0,25-1,0 kg
Cambiar los datos en Wikidata

Esti quesu tien una Denominación d'Orixe Protexida.

Ver tamiénEditar

ReferenciesEditar

Enllaces esternosEditar