El Quesu Monje ye un quesu fecho con lleche de vaca en Panes, (Peñamellera Baxa). Ye prensao, ensin güeyos, de tastu suave, poco salao y mantegoso.

Quesu Monje
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TIen una variedá llamada Monje Picón.

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Referencies

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Enllaces esternos

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