Abrir el menú principal

Tomate

especie de planta
Tomate
Tomate
Tomate
Clasificación científica
Reinu:Plantae
División:Magnoliophyta
Clas:Magnoliopsida
Subclas:Asteridae
Orde:Solanales
Familia:Solanaceae
Xéneru:Solanum
Especie:S.lycopersicum
Nome binomial
Solanum lycopersicum
L.,

El tomate (Solanum lycopersicum (syn. Lycopersicon lycopersicum), anteriormente Lycopersicon esculentum) ye'l frutu de la tomatera, una planta de la familia de les solanácees. Les variedaes antigües son potencialmente perennes, magar que nel cultivu modernu trátenles como plantes añales. Mide davezu ente 1 a 3 m, (la planta), con un tallu delgáu. Les fueyes tienen de 10 a 25 cm de llargo, con márxenes aserraos; tanto'l tallu como les fueyes tan enforma vascularizaes. Les flores tienen de 1 a 2 cm de tamañu, marielles, con cinco lóbulos na corola; xorrecen en piños de 3 a 12 flores xuntes.

El frutu, de 1 a 2 cm de diámetru nes plantes silvestres, y muncho más grande nes variedaes cultivaes, ye una baya mui coloreada, típicamente de tonos que van dende'l marillentu al roxu, darréu de la presencia de pigmentos licopenu y carotenu.

Oríxen

D'acordies col llibru El tomate n'América d'Andrew Smith [1], el tomate orixinóse dablemente nes tierres altes de la costa occidental de Sudamérica.

País Producción
(millones de tonelaes)
  China 20
  Estaos Xuníos d'América 10
  India 8
  Turquía 7
  Exiptu 7
  Italia 6
  España 5
  Brasil 3
  Irán 3
  Méxicu 2

Ver tamién

Referencies

  1. Smith, Andrew F. (1994), The tomato in America : early history, culture, and cookery. University of South Carolina Press, Columbia, S.C, USA. ISBN 1-57003-000-6

Enllaces esternos