Arachis hypogaea

Les cacagüeses o la cacagüesa (Arachis hypogaea) ye una planta añal de la familia de los arbeyos (Fabaceae), que los sos frutos, de mena de llegume caltienen semientes apreciaes en gastronomía.

Cacagüesa
Cacagüeses
Clasificación científica
Reinu:	Plantae
División:	Magnoliophyta
Clas:	Magnoliopsida
Orde:	Fabales
Familia:	Fabaceae
Subfamilia:	Faboideae
Tribu:	Aeschynomeneae
Xéneru:	Arachis
Especie:	Arachis hypogaea L.
[editar datos en Wikidata]

Índiz

Carauterístiques

La planta ye frebosa y midi de 30 a 50 cm d'altor. Los frutos espoxiguen baxo'l suelu dientro d'una casa lleñosa que, davezu caltién dos semientes.

Cultivu

A. hypogaea, que ye d'orixe americanu, foi collechada pal aprodamientu de les sos semientes dende fai 4000 ó 5000 años. Los conquistadores españoles adicaren el so consumu en Méxicu-Tenochtitlan, la capital del imperiu azteca, nel sieglu XVI, y postreramente espardiéronlu per Europa y el restu del mundu, xunto con otros mercantes europeos. Paez ser que-y daben usu d'orniu , darréu que'l Señor de Sipán nel norte del Perú ya s'orniaba con répliques de cacagüeses d'oru o maníes (de maní, cacagüesa en Sudamérica): Oreyeres, collares y demás xoyes asoléyense agora nel Muséu de Sipán.

Cultívase en mayu, y recolléchase a caberos de la seronda. Anguaño, el so cultivu ta espardíu por rexones d'África y Asia. Les casques, obteníes como subproductu, empléguense como combustible.

Enllaces esternos

Cacagüeses salaes

• Wikimedia Commons tien conteníu multimedia tocante a Cacagüesa.