Bánh bao
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El bánh bao (lliteralmente ‘pastel cubiertu’) ye un dumpling vietnamita con forma de bola rellenu de carne de gochu o pollu, cebolla, güevu, xampiñón y verdura.
| Bánh bao | ||
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| Nome | Bánh bao | |
| Procedencia | Vietnam | |
| Procedencia | Vietnam | |
| Detalles | ||
| Ingredientes | carne picao | |
| Más información | ||
| Gastronomía | Gastronomía de Vietnam | |
| [editar datos en Wikidata] | ||
La carne suel dir picada, dacuando inclúi salchicha china, y rellénase con un cachu de güevu duru.
Esta receta procede'l baozi chinu, y atópase en Vietnam y otros países con población vietnamita. El Bánh bao suel ser más pequeñu que'l baozi.
Presúmese que foi llevada a Vietnam por emigrantes Cantoneses.
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