Agaricus campestris
L.) Fr.), ye una especie de la familia de Agaricaceae
La Agaricus campestris (Agaricus campestris | ||
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Clasificación científica | ||
Reinu: | Fungi | |
División: | Basidiomycota | |
Clas: | Agaricomycetes | |
Orde: | Agaricales | |
Familia: | Agaricaceae | |
Xéneru: | Agaricus | |
Especie: |
A. campestris (L.) Fr. | |
Sinonimia | ||
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Consultes | ||
[editar datos en Wikidata] |
'Agaricus campestris' Carauterístiques micolóxiques | ||
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Himeniu con llámines | ||
El sombreru ye convexu | ||
Les llámines son llibres | ||
El pie tien aniellu | ||
Espores de color marrón | ||
La ecoloxía ye saprófita | ||
Comestibilidá: encamentada | ||
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Nomes populares
editar- Castellanu: champiñón de prado
- Catalán: Camperol
- Vascu: Barren-gorri
- Gallego: Fungo dos lameiros
Descripción
editarSombreru:de 6 a 10 cm de diámetru. Hemisféricu, convexu y depués esplanáu. Cutícula sedosa, fibrilosa de color blancu, fácilmente xebrable.[1]
Pie: curtiu, gruesu, cilíndricu daqué engrosáu na base. Llisu de color blancu, con aniellu simple membranosu y blancu.
Himenóforo: llámines llibres, apertaes, de color rosa vivu, depués chocolate y a la fin corites.
Velos: con aniellu
Carne: firme, compacta, gruesa, blanca que se colorea sele a la corte. De sabor duce y golor prestoso.
Esporada: marrón escuro
Hábitat y dómina d'apaición: de primavera a seronda en praos y pacionales.
Toxicidá: Si ye comestible[2]
Tracamundios
editarPue tracamundiase coles mortales Amanites blanques Amanita verna y Amanita virosa (siempre caltienen llámines blanques y tienen volva). Tamién ye posible tracamundiala con Agaricus xanthoderma, tóxica, pie más curtiu, golor desagradable, amarillea al roca en base del pie y sombreru, y tamién amarillea al reaccionar al alcohol.
Comestibilidá
editarSabrosa cuando ye xoven. Evitar exemplares adultos y con llámines escures, asina como les que salen nes cuentes al pie de la carretera o en praos cultivaos con abonu artificial.
Enllaces esternos
editarReferencies
editar- ↑ Nilsson, Sven & Persson, Olle (1977). Fungi of Northern Europe 2: Gill-Fungi. Penguin, NY. ISBN 0-14-063006-6.
- ↑ Grigson, Jane (1975). The Mushroom Feast. Penguin. ISBN 0-14-046-273-2.
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