Piper sarmentosum
El lolot ye una planta flordía de la familia Piperaceae, cultivada parra que la so fueya utilizar na cocina laosiana y vietnamita pa envolubrar la condimentación al rustir carnes a la parrilla.
La práutica d'envolubrar la carne en fueyes aniciar n'Oriente Mediu y foi lleváu a la India polos perses.
Ye nativu de la rexón d'Indochina y foi introducíu nos Estaos Xuníos polos emigrantes de Laos y Vietnam. Tamién s'utiliza con propósitos curatibles nuna amplia gama de síntomes d'inflamación.
Propiedaes
editarLes fueyes de P. sarmentosum utilizar na medicina tradicional asiática.[1] L'analís químicu demostró que les fueyes contienen l'antiosidante naringenina.[2] Les amides de la fruta de P. sarmentosum demostraron tener propiedaes anti- tuberculosis y anti plasmodiales.[3]
Taxonomía
editarPiper sarmentosum describióse por William Roxburgh y espublizóse en Flora Indica; or descriptions of Indian Plants 1: 162–163. 1820.[4]
- Sinonimia
- Piper albispicum C. DC.
- Piper baronii C. DC.
- Piper brevicaule C. DC.
- Piper lolot C. DC.
- Piper pierrei C. DC.
- Piper saigonense C. DC.[5]
Ver tamién
editarReferencies
editar- ↑ «A review of the literature and latest advances in research of Piper sarmentosum». Pharmaceutical Biology 50 (8): páxs. 1045–1052. 2012. doi: .
- ↑ «Natural Antioxidants: Piper sarmentosum (Kadok) and Morinda elliptica (Mengkudu)». Malaysian Journal of Nutrition 9 (1). Archivado del original el 2012-07-16. https://archive.today/20120716210205/http://myais.fsktm.um.edu.my/2713/. Consultáu'l 8 de setiembre de 2008.
- ↑ «Chemical constituents and bioactivity of Piper sarmentosum». Journal of Ethnopharmacology 93 (2–3): páxs. 173–6. August 2004. doi: . PMID 15234750. http://www.sciencedirect.com/science?_ob=ArticleURL&_udi=B6T8D-4CMW3VJ-1&_user=10&_rdoc=1&_fmt=&_orig=search&_sort=d&view=c&_version=1&_urlVersion=0&_userid=10&md5=16b13555b36dedac944y126335bac61f. Consultáu'l 8 de setiembre de 2008.
- ↑ «Piper sarmentosum». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultáu'l 8 de xineru de 2015.
- ↑ «Piper sarmentosum». The Plant List. Consultáu'l 8 de xineru de 2015.
Bibliografía
editar- On Food and Cookins Scribner ISBN 0-684-80001-2
- World Spice Plant Springer ISBN 3-540-22279-0
- The Oxford Companion to Food Oxford University ISBN 0-19-211579-0
Enllaces esternos
editarWikispecies tien un artículu sobre Piper sarmentosum. |