Hygrophorus marzuolus
Les especies de fungos con nome común en llingua asturiana márquense como Nmic. En casu contrariu, conséñase'l nome científicu.
El marzuelu[1] (Hygrophorus marzuolus) ye un fungu basidiomicetu comestible, de la familia Hygrophoraceae.[2] qu'habita en montes mistos. Ye un fungu tempranu, que la so cogorda apruz a la fin de la primavera, xusto dempués del destemple, magar que ye dable atopala pel hibiernu cuando ésti ye nidiu. Ta considerada un escelente comestible.[3] El basónimu d'esta especie ye Agaricus marzuolus Fr. 1821,[2]
Hygrophorus marzuolus marzuelu  | ||
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Bresadola_(5731129003).jpg) | ||
| Clasificación científica | ||
| Reinu: | Fungi | |
| División: | Basidiomycota | |
| Clas: | Agaricomycetes | |
| Orde: | Agaricales | |
| Familia: | Hygrophoraceae | |
| Xéneru: | Hygrophorus | |
| Especie: |
H. marzuolus Fr. 1893 | |
| Sinonimia | ||
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| Consultes | ||
| [editar datos en Wikidata] | ||
| Hygrophorus marzuolus Carauterístiques micolóxiques  | ||
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| [editar datos en Wikidata] |
Descripción editar
El cuerpu fructíferu d'esti fungu presenta un sombreru d'unos 10 centímetros de diámetru, de forma irregular bulbosu y gruesu, que se curva enforma escontra riba cuando la cogorda madura. N'exemplares bien nuevos ye blancu pero según madura vuélvese dafechu buxu y coritu. Les llámines tán bastante espaciadaes, son grueses, ceroses y llixeramente decurrentes. El pie mide ente 4 y 8 centímetros de diámetru y de 1,2 a 3 centímetros de llargor, blancu de primeres y buxu cuando la cogorda madura. Ye macizu y gordosu. La so carne ye buxa so la cutícula del sombrerucu y blanca nel restu de la cogorda, con un golor poco patente. La esporada ye blanca.[3]
Comestibilidá editar
- Ye un bon comestible de testura suave, carne sabroso y poco viscoso. Pue facese en revueltos, ya tamién xintalu en crudo. Suelta abonda agua.[4]
Posibilidaes de tracamundiu editar
La so cogorda ye bien asemeyada a la de Hygrophorus camarophyllus, que'l so cuerpu granible apaez na seronda, que tamién ye comestible.[3]
Imáxenes editar
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Hygrophorus marzuolus -
Marzuelu. -
Marzuelu
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Referencies editar
- ↑ URL de la referencia: http://www.sabencia.net/nomenclator.php.
- ↑ 2,0 2,1 «Hygrophorus marzuolus» (n'inglés), Hygrophorus marzuolus, CAB International, Centraalbureau voor Schimmelcultures (CBS) y Landcare Research New Zealand Limited (eds.), http://www.indexfungorum.org/Names/NamesRecord.asp?RecordID=181113
- ↑ 3,0 3,1 3,2 Grünert, H.; Grünert, R.; VV.AA. (1984). Guíes de Naturaleza Blume: Cogordes (t. orixinal:"Pilze"). Barcelona: Blume, páx. 52. ISBN 84-87535-11-9.
- ↑ https://www.fichasmicologicas.com/?micos=1&alf=H&art=216
Enllaces esternos editar
Wikimedia Commons tien conteníu multimedia tocante a Hygrophorus marzuolus.- Modelu en 3D del Hygrophorus marzuolus
- Hygrophorus marzuolus var. alba, variedá blanca del marzuelu
| Wikispecies tien un artículu sobre Hygrophorus marzuolus. |
Datos: Q727534- Multimedia: Hygrophorus marzuolus
