Mariona Quadrada

Mariona Quadrada (1956Reus) ye una escritora y cocinera española.

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concejala del Ayuntamiento de Reus (es) Traducir

Vida
Nacimientu

Reus1956

[1] (64/65 años)
Nacionalidá Flag of Spain.svg España
Estudios
Estudios Universidá de Barcelona
Llingües falaes catalán
castellanu
Oficiu
Oficiu cocineraescritora
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BiografíaEditar

Se licenció en filoloxía catalana en 1979 pola Universidá de Barcelona. En 1984 creó la escuela de cocina Taller de Cuina Mariona Quadrada en Reus y, de magar, dedícase a la docencia culinaria. En 1996 presentó la ponencia «El Paisatge de Secà» nel ámbito del 2º Congresu Catalán de la Cocina.

Publicó más de cuarenta llibros de cocina, participó en múltiples proyeutos pa instituciones, programes de radiu, televisión y escribe artículos pa diverses publicaciones. Los sos últimos llibros publicaos son Peix, marisc i bacallà, un regal de l'aigua (Cossetània, 2006) y Amanides, el frescor de la terra (Cossetània, 2008).

ReferenciesEditar

  1. «registro de autoridades BNE». Consultáu'l 15 xunu 2020.

Enllaces esternosEditar