Volvariella bombycina

Volvariella bombycina, tamién conocíu como volvaria sedosa,[2] ye un fungu basidiomicetu de la familia Pluteaceae.[1] Ye una especie saprófita, non bien frecuente, que crez sobre materies en descomposición, raigaños y tueros de distintes especies d'árboles caducifolios. Suel crecer sobre rama muertes de pumares, a un par de metros d'altor. La cogorda, o cuerpu granible, apruz dende finales de primavera hasta mediaos de seronda.[2] El basónimu d'esta especie ye Agaricus bombycinus Schaeff. 1774,[1] y el so epítetu específicu, bombycina, deriva de bombyx, "viérbene de seda", y fai referencia al aspeutu sedosu del sombrerucu. Ye comestible, anque abondo escasa y de sabor non demasiao prestosa.[2]

Volvariella bombycina
Clasificación científica
Reinu: Fungi
División: Basidiomycota
Clas: Agaricomycetes
Orde: Agaricales
Familia: Pluteaceae
Xéneru: Volvariella
Especie: V. bombycina
(Schaeff.) Singer, 1951
Sinonimia
  • Agaricus bombycinus Schaeff.
  • Agaricus bombycinus var. bombycinus Schaeff.
  • Agaricus denudatus Batsch
  • Pluteus bombycinus (Schaeff.) Fr.
  • Volvaria bombycina (Pers.) P. Kumm.
  • Volvariopsis bombycina (Schaeff.) Murrill
Consultes
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Volvariella bombycina
Carauterístiques micolóxiques
 
Himeniu con llámines
 
El sombreru ye convexu
 
Les llámines son ventrudes
 
El pie tien volva
 
Espores de color rosa
 
La ecoloxía ye saprófita
 
Comestibilidá: comestible
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Descripción

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La cogorda, o cuerpu granible, d'esti fungu presenta un sombreru ente 8 y 20 centímetros de diámetru, y ye de color blancu —de color mariellu claru na var. flaviceps—, cubiertu de fibres sedoses, que-y confieren un aspeutu llanudu bien característicu. N'exemplares nuevos, el sombreru tien forma ovoide o acampanada. Más tarde el sombreru estiéndese, adquiriendo una forma convexa. Les llámines son llibres, bien tupies, anches y ventrudes, de color blancu de primeres, y tomen un color arrosáu más tarde y color carne a la vieyera. El pie ye llisu y de color claru, mide ente 8 y 15 centímetros de llargor y ente 1 y 1,5 de diámetru, daqué más fino cerca del sombrerucu. Nun tien aniellu y presenta una gran volva. La esporada ye rosada y la so carne ye blanca, blanda y de sabor paecíu al del rábanu.[2]

Variedaes

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Estremense les siguientes variedaes de Volvariella bombycina:

  • V. bombycina var. bombycina (Schaeff.) Singer 1951
  • V. bombycina var. ciliatomarginata Desjardin & Hemmes 2001
  • V. bombycina var. flaviceps (Murrill) Shaffer 1957
  • V. bombycina var. microspora Dennis 1961
  • V. bombycina var. palmicola (Beeli) Shaffer 1963

Referencies

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  1. 1,0 1,1 1,2 «Volvariella bombycina» (n'inglés), Volvariella bombycina, CAB International, Centraalbureau voor Schimmelcultures (CBS) y Landcare Research New Zealand Limited (eds.), http://www.indexfungorum.org/Names/NamesRecord.asp?RecordID=307781 
  2. 2,0 2,1 2,2 2,3 Grünert, H.; Grünert, R.; VV.AA. (1984). Guíes de Naturaleza Blume: Cogordes (t. orixinal:"Pilze"). Barcelona: Blume, páx. 54. ISBN 84-87535-11-9.

Enllaces esternos

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