Anthony Bourdain
Anthony Michael "Tony" Bourdain (25 de xunu de 1956, Nueva York – 8 de xunu de 2018, Kaysersberg-Vignoble)[5] foi un chef, autor y personalidá de la televisión d'Estaos Xuníos. Foi chef del Brasserie Tópeslos, con base en Nueva York y locales en Miami, Florida, y Washington D. C.[6] Tamién foi anfitrión del programa culinariu y d'aventura de Discovery Travel & Living,Anthony Bourdain: Ensin Reserves
Anthony Bourdain | |
|---|---|
 | |
| Vida | |
| Nacimientu | Nueva York[1], 25 de xunu de 1956[2] |
| Nacionalidá |
 Estaos Xuníos |
| Residencia | Manhattan |
| Grupu étnicu |
francés pueblu xudíu |
| Llingua materna | inglés |
| Muerte | Kaysersberg-Vignoble[1], 8 de xunu de 2018[3] (61 años) |
| Causa de la muerte | aforcamientu |
| Familia | |
| Casáu con |
Nancy Putkoski (en)  Ottavia Busia (en) |
| Pareyes | Asia Argento |
| Fíos/es | 1 |
| Estudios | |
| Estudios |
Vassar College Culinary Institute of America (es) Dwight-Englewood School (en) |
| Llingües falaes | inglés[4] |
| Oficiu | cocineru, escritor, novelista, chef, presentador de televisión, ensayista, viaxeru, periodista, productor de televisión |
| Llugares de trabayu | Nueva York |
| Emplegadores |
Brasserie Les Halles (en) (1998 – 2002) |
| Nominaciones | |
| Creencies | |
| Relixón | ateísmu |
| IMDb | nm1113529 |
| britannica.com… | |
 | |
Biografía
editarBourdain nació na ciudá de Nueva York, descendiente de franceses per parte del so padre. La so vocación culinaria empezó mientres unes vacaciones en Francia cola so familia, cuando probó la so primer ostra nun barcu pesqueru. De magar, viaxaba constantemente al traviés del mundu en busca de comida, bona o mala, pa compartir les sos esperiencies col públicu.
Estudió en Vassar College y nel Culinary Institute of America d'onde recibió'l so títulu en 1978. Trabayó una temporada en restoranes de marisquerías de Provincetown, Massachusetts y dirixó les cocines del Supper Club de Nueva York, One Fifth Avenue y Sullivan's.
Foi escritor de gastronomía, publicó los sos trabayos nel The New York Times, The Times, The Observer, Scotland on Sunday, The Face, Limb by Limb, Black Book, el The Independent, y na revista Food Arts.
Foi afayáu ensin vida pol so amigu Éric Ripert nel so cuartu d'hotel en Francia'l 8 de xunu de 2018 víctima de suicidiu.[7] Tenía 61 años.
Referencies
editar- ↑ 1,0 1,1 «Expediente de personas fallecidas». Consultáu'l 22 xunu 2022.
- ↑ Afirmao en: Encyclopædia Britannica Online. Identificador Encyclopædia Britannica Online: biography/Anthony-Bourdain. Apaez como: Anthony Bourdain. Data de consulta: 9 ochobre 2017. Llingua de la obra o nome: inglés.
- ↑ Afirmao en: GeneaStar. Identificador GeneaStar de persona: bourdainant. Apaez como: Anthony Bourdain.
- ↑ Afirmao en: catálogu de la Biblioteca Nacional Checa. Identificador NKCR AUT: xx0001772. Data de consulta: 1r marzu 2022.
- ↑ (n'inglés) Anthony Bourdain, Travel Host and Author, Is Dead at 61. The New York Times. 8 de xunu de 2018. ISSN 0362-4331. https://www.nytimes.com/2018/06/08/business/media/anthony-bourdain-dead.html. Consultáu'l 8 de xunu de 2018.
- ↑ «Tópeslos Homepage». Brasserie Tópeslos. Archiváu dende l'orixinal, el 2007-06-25. Consultáu'l 18 de xunu de 2007.
- ↑ (en castellanu) Anthony Bourdain morrió a los 61 años: lo que se sabe hasta agora del so decesu. El Comercio. 2018-06-08. https://elcomercio.pe/gastronomia/chefs/anthony-bourdain-atopen-muertu-famosu-chef-noticia-526154. Consultáu'l 2018-06-08.
Enllaces esternos
editar- Páxina oficial de Anthony Bourdain
- Anthony Bourdain na Internet Movie Database (n'inglés)
- Travel Channel: No Reservations Sitiu web oficial de "Ensin Reserves"
- comida.html Anthony Bourdain, el sushi y la comida xaponesa polo xeneral
- Cuando Anthony Bourdain visitó Tepito, la Roma, la Central de Abasto y la Del Valle, Chilango, por Eduardo García Manríquez, 8 de xunu de 2018
Datos: Q426582
Multimedia: Anthony Bourdain
