Resultaos de la busca

Ver (20 anteriores | ) (20 | 50 | 100 | 250 | 500)
  • Miniatura para Vinu
    El vinu ye una bebida que s'obtien de la uva per aciu de la formentación alcohólico del so mostu o zusmiu; el formientu produzse pola aición de lleldos…
    3 kB (332 pallabres) - 07:12 11 och 2023
  • Miniatura para Gastronomía
    La gastronomía ye la disciplina qu'estudia'l conxuntu d'artes de la mesa: cocina, repostería, maridaxe de comides y bebides, etc. El primer estudiu de…
    693 bytes (56 pallabres) - 15:59 6 xun 2022
  • Miniatura para Güevu (alimentu)
    Los güevos de les aves constitúin un alimentu habitual, bien ricu en proteínes y lípidos, de dixestión fácil, y son el componente principal de numberosos…
    1 kB (167 pallabres) - 15:08 13 may 2024
  • Miniatura para Denominación d'orixe protexida
    Denominación d'orixe protexida (D.O.P) ye un tipu d'indicación xeográfica aplicada a un productu agrícola o d'alimentación cuya calidá y carauterístiques…
    1 kB (114 pallabres) - 06:42 14 ago 2024
  • Miniatura para Chorizu
    El chorizu ye l'embutíu típicu por escelencia. Ye una mena de salchicha curao (bien al aire, bien afumao) y que ta ellaborada a partir de (magar que non…
    1 kB (177 pallabres) - 12:13 6 mar 2023
  • Miniatura para Mostaza
    La mostaza fai referencia xeneralmente al condimento envasado con apariencia esterna pastosa y de sabor picante que s'ellabora de les granes de delles…
    5 kB (667 pallabres) - 06:57 19 xnt 2024
  • Miniatura para Gastronomía d'Asturies
    La gastronomía d'Asturies ye'l conxuntu de tradiciones culinaries, ingredientes y recetes propies del Principáu d'Asturies. Magar ye ciertu que la cocina…
    15 kB (1621 pallabres) - 19:34 23 ago 2024
  • Miniatura para Cava
    El cava ye un vinu esplumiento ellaboráu pol métodu champagnoise fundamentalmente na rexón del altu Penedés catalán (95% de la producción española), sobre…
    2 kB (276 pallabres) - 21:10 9 ago 2024
  • Miniatura para Sushi
    Sushi (鮨, 鮓, 寿司 o 壽司, ''Sushi''?) (鮨, 鮓, 寿司 o 壽司, ''Sushi''?) ye un platu d'orixe xaponés basáu n'arroz cocío adobáu con vinagre d'arroz, azucre, sal y…
    25 kB (3386 pallabres) - 15:07 25 mar 2024
  • Miniatura para Fégadu (gastronomía)
    El fégadu de mamíferos, aves de corrolada y pexes utilícense como comida en diverses gastronomíes de tol mundu. Los fégados de gochu, güe, corderu, tenral…
    4 kB (399 pallabres) - 14:47 14 xun 2024
  • Miniatura para Tarta
    Una tarta (galicismu de tarte), torta o pastel ye un tipu d'alimentu xeneralmente duce y que ye de cutiu cocíu al fornu y dempués rellenáu con capes de…
    6 kB (699 pallabres) - 07:51 19 mar 2024
  • Miniatura para Guía Michelin
    La guía Michelín ye'l nome xenéricu d'una serie de guíes turístiques publicaes añalmente pola editora francesa Michelin Éditions du Voyage y los sos filiales…
    5 kB (740 pallabres) - 07:19 27 mar 2023
  • Miniatura para Puré
    El puré (del francés purée ( pronunciación (?·i) significa purificáu o refináu) ye una téunica culinaria que consiste en machucar o esmagayar un alimentu…
    2 kB (185 pallabres) - 18:05 21 xin 2023
  • Miniatura para Tempura
    El tempura (en xaponés てんぷら o 天羅, tenpura?) (la pronuncia xaponesa anguaño suel ser tenpúra) refierse al tuestu rápidu xaponés, sobro too de los mariscos…
    1 kB (162 pallabres) - 14:38 13 set 2023
  • Miniatura para Rellenu (gastronomía)
    En gastronomía llámase rellenu a la sustancia o amiestu comestible usada pa enllenar un cuévanu n'otru alimentu. Rellénense munchos alimentos, incluyendo…
    6 kB (699 pallabres) - 17:16 3 ago 2024
  • Miniatura para Compangu
    El compangu ye l'acompañamientu cárnicu afumáu emplegáu na ellaboración de la fabada asturiana y los cocíos llebaniegu y montañés, consta xeneralmente…
    3 kB (355 pallabres) - 13:37 28 pay 2022
  • Miniatura para Vinagreta
    Vinagreta (del francés vinaigrette, diminutivu vinaigre, "vinagre") tratase d'un mueyu emulsionada que contién como ingrediente principal cualquier líquidu…
    5 kB (617 pallabres) - 15:52 19 mar 2024
  • Miniatura para Boloñesa
    La boloñesa o bolognesa ('ragù bolognese' [raˈɡu boloɲˈɲeːze]) ye un mueyu bien comúnmente usada p'acompañar pastes (una de les más comunes ye la tagliatelle…
    2 kB (261 pallabres) - 07:07 9 ago 2024
  • Miniatura para Adobáu
    L'adobáu o adobu ye un mestu gastronómicu de delles sustancies, que se-y da a la carne, al pexe, p'ameyorar el tastu, pa caltenelo. Dalgunes d'estes sustancies…
    2 kB (214 pallabres) - 15:21 6 mar 2023
  • Miniatura para Ragú
    El ragú ye un mueyo fechu con carne cocido, tradicionalmente utilizáu pa l'acompañamientu de mases na cocina italiana. Creáu por Alberto Alvisi nel sieglu…
    677 bytes (53 pallabres) - 07:37 14 pay 2023
Ver (20 anteriores | ) (20 | 50 | 100 | 250 | 500)