Solanum sessiliflorum

especie de planta

Solanum sessiliflorum,llamada popularmente cocona (o túpiro en delles llingües de la Orinoquia), ye una especie fanerógama orixinaria de Suramérica tropical y perteneciente a la familia Solanaceae. Cultívase en dellos países pol so frutu de sabor prestoso y con interesantes propiedaes nutritives col que s'ellaboren zusmios, néctares, mermelaes, dulces, compotes y, n'ocasiones, pal so consumu en frescu.

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Cocona
Solanumsessiliflorumsmall.jpg
Clasificación científica
Reinu: Plantae
División: Magnoliophyta
Clas: Magnoliopsida
Orde: Solanales
Familia: Solanaceae
Subfamilia: Solanoideae
Tribu: Solaneae
Xéneru: Solanum
Subxéneru: Leptostemonum
Seición: Lasiocarpa
Especie: S.sessiliflorum
Dunal, 1814
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Vista de la planta

DescripciónEditar

Ye una planta de crecedera rápida, de primeres yerbácea y depués semileñosa. Mide de 80 cm a 2 m d'altor. Los tarmos son cilíndricos con pubescencia dura y abuxada, ramifica dende cerca del suelu, tien cañes robustes y fueyes simples, alternes, de 30 cm × 26 cm , de marxe ondeáu o serraes con cara cimera cubierta de pelusa dura y blancucia. La inflorescencia ye axilar en recímanos. Les sos flores son más grandes que les de la pataca, miden de 4 a 5 cm de diámetru, con mota de cinco sépalos duros, triangulares; corola con cinco pétalos de color blancuciu o llixeramente mariellu a verde claru.

El frutuEditar

El frutu varia dende casi esféricu o ovoide hasta ovaláu, con 4 a 12 cm d'anchu y 3 a 6 cm de llargu, pesu ente 24 y 250 g, color dende mariellu hasta acoloratáu. El pulgu ye nidiu y arrodia la magaya o mesocarpiu, gruesa, mariella y aguacienta. Paecer a un tomate o a un rocoto estándar redondu en forma. Dellos estudios demostraron que comiéndoles o tomando'l so zusmiu regularmente baxa al colesterol, similarmente a les naranxes, pero con un efeutu más acentuáu.[ensin referencies]

CultivuEditar

Rique de temperatures medies ente 18 y 30'C, ensin presencia de xelaes, y con precipitación pluvial ente 1.500 y 4.500 mm per añu. Beneficiar d'una solombra llixera mientres los sos primeros estaos de desenvolvimientu. Crez en suelos acedos de baxa fertilidá, como en suelos neutros y alcalinos de bona fertilidá, con testura dende magriza hasta arenosa. Atopar cultivada en zones con altitúes dende 0 hasta los 1.500 m.s.n.m.

EspardimientuEditar

L'espardimientu dase tantu en forma sexual (granes) como asexual (estaques, ensiertos). L'espardimientu por grana botánica, ye la metodoloxía más senciella; los frutos contienen de 1200 -1400 granes per frutu con un pesu total de granes de 3,2 g. Sémense les granes en almácigos so solombra, regando la grana en riegos corríos, en caxones de 1 x 1 x 0,2 m con sustratu d'aserrín húmedu descompuestu y desagafáu, y cubrir con 0,5 cm del mesmu sustratu.

La guañada asocede 15-30 díes dempués de la llantadera. Cuando les plántulas desenvuelven 4 fueyes, tán llistes pa la badayada direuta a bolses plástiques, conteniendo sustratu entemecíu de tierra negra, arena y materia orgánico descompuesta na proporción 1:1:1. Trescurríos 2-3 meses de la badayada, les plantes algamen 20-25 cm d'altor y tán llistes para al tresplante al campu definitivo.

L'espardimientu asexual o vexetativa realizar por estaques ya inxertu. El primer métodu utiliza estaques semi-maderices de 1 cm de diámetru por 30 cm de llargu, y consiste n'asitiar les estaques lo más inclinada posibles, nel sustratu d'aserrín húmedu descompuestu y desagafáu, con cuenta d'asegurar la guañadura rápida y el brotamiento efectivu.

La producción empieza a los seis meses del tresplante, con fructificación sigue mientres unu a dos años. Les plantes riquen de bona radiación solar mientres el periodu de fructificación. Plantes con frutos pequeños (25 a 40 g) producen ente 119 y 87 frutos; plantes con frutos medianos (40 a 60 g) producen ente 95 y 83 frutos y plantes con frutos grandes (141 a 215 g) producen ente 39 y 24 frutos.

Principales plagues y enfermedaesEditar

Les principales plagues detectaes en güertos caseros son Planococcus pacificus Cox (cochinilla de frutos maduros), Corythaica cyathicolla Mariña (inseutu adultu y bárabu de color cenizo) y Phyrdenus muriceus Germar (curculiónido de color mariellu que produz necrosis negres con malformación de los frutos).

Diversidá xenéticaEditar

Dellos estudios efectuaos nel Perú indiquen la esistencia de más de 25 biotipos, escoyéndose 11 promisorios pal so usu comercial. La cocona tien una fuerte predominancia del proxenitor femenín o heriedu maternu nes carauterístiques del frutu. Encruz de flores femenines de plantes con frutos grandes dan llugar a frutos grandes, independientemente de la carauterística de la flor masculina. Esta influencia de la flor femenina sigue na segunda xeneración ensin segregación aparente.

UsosEditar

 
Zusmiu de cocona.

Cultívase en Suramérica (Brasil, Bolivia, Colombia, Ecuador, Perú y Venezuela) a menos de 700 msnm pa ser utilizada nel consumu humanu. La magaya del frutu usar pa faer zusmios, néctares, mermelaes, dulces, compotes y, n'ocasiones, pa consumu frescu como hortoliza o preparada en encurtidos.

Tamién puede crecer como planta ornamental d'interior en zones más altes y fríes, pero ye bien sensible a los ácaros de les arañes polo que nun se debe tener n'aire seco. Amás ye bien sensible a les xelaes.

Utilizar na ellaboración de zusmios y néctares, pero tamién tien un altu potencial pa usase na ellaboración d'ensalaes. Puede considerase'l tomate de l'Amazonia; preparáu con ají ye bien prestosu y emplégase como ensalada o como complementu a comíes típiques na selva peruana. Tamién s'utiliza na preparación de encurtidos. Per otru llau, ye posible usalo na preparación de compotes duces, como si fuera durazno, y en mermelaes y auries.

Los frutos son perecederos. Pueden caltenese a temperatura ambiente, con bona aireación y so solombra hasta 5 díes, depués empecípiase'l deterioru. La magaya puede caltenese en refrigeración por tiempu enllargáu.

La cocona ye rica en fierro y vitamina B5 (acedu pantoténico); el volume del zusmiu ye d'hasta 36 cm3/frutu y el grau Brix de 4-6

TaxonomíaEditar

Solanum sessiliflorum describióse por Michel Félix Dunal y espublizóse en Encyclopédie Méthodique. Botanique ... Supplément 3: 775. 1814.[1]

Etimoloxía

Solanum: nome xenéricu que remanez del vocablu Llatín equivalente al Griegu στρνχνος (strychnos) pa designar el Solanum nigrum (la "Yerba moro") —y probablemente otres especies del xéneru, incluyida la berenxena[2]— , yá emplegáu por Pliniu'l Vieyu nel so Historia naturalis (21, 177 y 27, 132) y, enantes, por Aulus Cornelius Celsus en De Re Melecina (II, 33).[3] Podría ser rellacionáu col Llatín sol. -is, "el sol", por cuenta de que la planta sería mesma de sitios daqué soleyeros.[4]

sessiliflorum: epítetu llatín que significa "con flores sésiles".[5]

Sinonimia
  • Solanum arecunarum Pittier
  • Solanum georgicum R.Y. Schultes
  • Solanum sessiliflorum var. sessiliflorum
  • Solanum topiro Dunal[6]

ReferenciesEditar

  • Da Silva Filho, Danilo Fernandes. 1998. Cocona (Solanum sessilifolium Dunal): cultivu y usu Caracas: Tratáu de Cooperación Amazónica.
  • Dunal, Michel Félix. 1814. "Solanum sessiliflorum"; in J.L.M. Poiret, Encyclopedie Methodique. Botanique, Supplement 3: 775. 3 Sep. 1814.
  • Morton, Julia F. 1987. "Cocona". En: Fruits of warm climates:428–430. Miami, FL.

Enllaces esternosEditar